当前位置:首页 > 做美食

红椒酿豆腐材料:豆腐,葱,姜,香菜,蒜,油,剁椒,

时间:2020-02-16 12:07:11来源:做美食 作者:百盛小编 阅读:82次
 

红椒酿豆腐材料:豆腐,葱,姜,香菜,蒜,油,剁椒,糖,料酒做法1、豆腐取出切成1.5cm厚的片,略吸掉水份。

2、锅烧热,加油烧开,加葱和姜片爆香,取出葱姜片,油烧热。

3、豆腐下锅,中火一面煎黄,轻轻翻面煎另一面。

4、两面都煎到微黄,取出。

5、锅内留油,中火下剁椒炒香后加蒜头、糖、料酒炒香。

6、加入适量清水,烧开锅,将煎好的豆腐下入锅内大火烧开盖锅盖。

7、大火收到汤汁浓稠关火取出豆腐留汤汁。

8、香菜切碎,加在汤汁里调和浇在豆腐上即可。

相关阅读

东江酿豆腐是什么地方的菜

一听到东江酿豆腐这个名词,可能江浙沪的朋友会感觉到很陌生,在饭店里也鲜少能见到这道菜肴。你可以会有此疑问,这东江酿豆腐是什么地

麻婆豆腐的做法视频

准备时间:10min制作时间:15min难度:★份量:2人份适用场合:午餐 晚餐 便当主要材料需用量豆腐(南豆腐北豆腐都可以)400g郫县豆瓣酱30g老抽

滑嘟嘟的豆腐花的做法步骤图,怎么做好吃

传统的豆腐花外面已经很难找得到,很怀念那种滑滑的感觉,参考了一些前辈的做法,自己也试着做了,还真的不太难。主要材料需用量干黄豆10

煎豆腐的做法步骤图,煎豆腐怎么做好吃

生活要是真成了白开水了咋办?豆腐怎么做都好吃,煎好的豆腐,我又给加了最后一步,虽然表层没有了脆的口感,但软软的,就着鸡蛋的味道很不错

皮蛋豆腐的做法步骤图,皮蛋豆腐怎么做好吃

主要材料需用量皮蛋一只豆腐一盒香葱盐麻油皮蛋豆腐的做法嫩豆腐一盒,超市里卖的盒装豆腐,麻烦大家在选购的时候一定要先看好生产日

分享到:

常见美食

常见食材

美食做法推荐

推荐文章

热门文章