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痛风食谱,你知道多少?

时间:2020-09-18 09:09:05来源:饮食知识 作者:百盛小编 阅读:51次
 

痛风食谱

关于痛风,小编相信对很多人来说并不陌生,痛风现在来说是一种比较常见的疾病,一般这种疾病发病较高的人群主要是中老年人,他们的危险性很高,为了能使痛风患病者减缓通风给他们带来的痛苦,他们需要经常去医院听从医生的医嘱吃各种药和各种注意事项,但是除了就医以外,在饮食上也要多加注意,今天就来说下痛风食谱有哪些。

痛风食谱,你知道多少?

一、防治痛风食谱推荐

(一)白菜炒豆芽

材料:白菜200克,黄豆芽200克,酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。

做法:

1、将白菜洗净,切条。

2、将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。

3、炒锅置于火上,放入植物油烧热。

4、加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒。

5、炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒。

6、炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味。

7、出锅即可。

(二)西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许。

做法:

1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。

2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备用。

3、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里。

4、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。a71137ff37654935bcb68adfb94dbdae.jpg

(三)栗子粥

材料:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。

做法:

1、栗子粉与糯米加水400毫升。

2、放砂锅内用文火煮成稠粥。

用法:温热服食,早晚各1次。

二、防治痛风准则

1、限酒

经常饮酒为痛风发病的危险因素。研究显示,任何类型的酒精(包括红酒)均与痛风急性发作风险增高相关。轻度饮酒、中度饮酒和重度饮酒均比不饮酒或偶尔饮酒容易发生痛风。

经常饮酒者比偶尔饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%,偶尔饮酒者比几乎不饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%。

2、减少高嘌呤食物的摄入

研究显示,食用大量肉类者、大量动物内脏者、大量海鲜者痛风发病风险高;而食用大量乳制品者、大量植物蛋白者痛风发病风险低。

3、防止剧烈运动或突然受凉

剧烈运动是男性和女性痛风患者发作的第3位诱因。

4、减少富含果糖饮料的摄入

研究显示,富含果糖的饮料可增加女性患痛风的风险。

5、大量饮水(每日2000 ml以上)

研究显示,饮水过少是高尿酸血症和痛风的危险因素。

接受饮食治疗组(包括饮水量>2 500 ml/d)在血尿酸下降方面优于不接受饮食治疗组(包括饮水量<1 500 ml/d) ,P<0.05。

6、控制体重

研究显示,更高的BMI、肥胖的人痛风风险高。

7、增加新鲜蔬菜的摄入

研究显示,经常性食用新鲜蔬菜是痛风发病的保护因素。8df9adbeec034b79af4b6c0955bad78d.jpg

以上小编向大家介绍了关于痛风两个相关内容,首先给大家介绍了几种不错的痛风食谱,对痛风患者有很好的缓解作用,也是十分安全的饮食,其次是防治痛风的几个重要的准则,大家平时生活当中一定要多加注意,尽量避免。希望有患痛风的患者看到这篇文章后可以亲自尝试一下。

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