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肉松面包并不是一种做法,新手也可以学的

时间:2020-09-19 12:05:00来源:饮食知识 作者:百盛小编 阅读:58次
 

肉松面包的做法

面包,它是用面粉,搭配上酵母,鸡蛋所制作而成的,在味道上面,带有着小麦还有鸡蛋的味道。当然面包的做法也不止是这样的,它还可以搭配上肉松,海苔等食材,做成味道更好的面包。肉松面包,在市面上就很受人们的欢迎,以下小编就来为大家介绍一下做法!

肉松面包并不是一种做法,新手也可以学的

肉松面包的做法

1.海苔肉松面包

(1)将牛奶,鸡蛋液,糖,盐,面粉,酵母放到面包桶中,把面给和好,大约需要十五分钟左右。

(2)然后再加入黄油,再和一次面,揉到出膜,然后再把它放到温和的地方,发酵到两倍大。

(3)手指沾上一点水,面粉不回弹,那就说明面团发酵完成了,然后再揉几分钟,让面团把气给排除了。

(4)取出面团,再分成小面团,醒发一会儿。准备好海苔弄成小块状,再把肉松也加入搅拌均匀。

(5)取一个小面团,然后再擀面椭圆形,在最上层挤上沙拉酱汁,放上海苔肉松,卷起把口给收紧实。

(6)接着再把面团,放到烤盘上面,发酵到两倍大,在表面刷上一层鸡蛋液,然后放到烤箱中给烤好,取出来放凉,在表面挤上一层沙拉酱,再沾上一些海苔肉松就可以了。

2.肉松手撕面包

(1)将面包揉成可以拉出膜的状态,再加入一些黄油,继续揉搓,最后,放到温和的地方发酵好就可以了。

(2)把发酵好的面团,取出来,擀开,再切成一块一块的,沙拉酱,放到裱花袋中,再用煎刀弄一个小口,肉松也准备好。

(3)容器准备好,周边圈上一层油纸,然后再底部给撒上一层面包块,挤上沙拉酱,撒上肉松,以此重复,直到把面包块全部都给铺满,在最上层撒上肉松,还有沙拉酱汁。

(4)然后放到温和的地方再发一次酵,放到烤箱中,用中火烤制40分钟,出炉之后,把它的模具给脱掉,等冷却之后,撕开就可以吃了。

3.芝士肉松面包

(1)将面包团给揉好,发酵好,然后再取出来,轻压一下,把它的气给排掉。

(2)肉松搭配上沙拉酱给搅拌均匀,把面团给擀成椭圆状,然后再把肉松给放上。

(3)把它给卷起来,放到一次性船模中,放到烤盘上面,发酵到两部大,再加入芝士末还有沙拉酱,鸡蛋液,葱花,放烤箱中烤好,取出来就可以开动了。

肉松面包的做法,以上小编为大家介绍到了三种,都还是比较简单的,而且食用起来的味道也是不错的,大家可以在家里面自己制作,若是没有面包机的话,是可以用手进行揉搓的,不过时间要久上一些,当然做出来的味道还是不会变的,可能还要好吃一些呢!

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