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百合怎么做好吃

时间:2019-03-27 21:07:02来源:饮食知识 作者:百盛小编 阅读:66次
 

百合怎么做好吃

百合本身拥有很高的药用价值,是可以入药的一个植物。它具有很好的解毒和健脾胃的作用,而且还可以利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。目前可以得到信息资料显示,百合可以治疗像是劳嗽、虚烦惊悸和咯血这些症状,还可以保健和抗衰老。而且百合还有升高白细胞的作用,对抗癌细胞也有一定的效用。长期吃百合的话,还可以润燥清热。说了这么多,百合要怎么做才好吃呢?

下面小编为大家带来了一道非常好吃的百合做法,那就是黑木耳炒百合。大家都知道黑木耳也是一个非常好的食材,它具有降低血液粘稠度的作用,对于调节血压心脑血管也有一定的帮助,这两个食材配合在一起,简直让健康来的太轻而易举了。首先我们炒这道菜所需要的食材是:黑木耳一把,百合三只,青辣椒一个和少许的生抽、食油、食盐。

1. 首先黑木耳是要提前用清水浸泡6小时左右才可以完全泡发,(我们建议大家,在做的前一晚就泡好来沥干水备用)然后呢,要摘掉它硬的顶部,清洗干净。

2. 锅内的水煮沸后,放入黑木耳煮4分钟,捞出沥干水。

3. 洗鲜百合的时候,一定要一片片拨开清洗干净,不然会有泥沙哦。

4. 锅里倒入适量的油,油热了以后将黑木耳、百合和青椒片放进锅内爆炒。

5. 炒至百合软了以后加适量的生抽和食盐,直到百合变得透明了就要立马关火。

6. 就可以装盘食用了。

这道菜颜色搭配靓丽,口感也是清脆爽口的,对于养生的小孩和老年朋友来说,是道家常菜的不二选择。最重要的是它丰富的营养,在烹饪过程中,两者相结合,可以达到很好的食疗效果。

那么在吃的同时,我们还应该了解一下,哪些人群是不适合吃百合的,像是正在感冒期间的人群是不适合吃百合的,因为百合性寒,吃下去的话可能会有适得其反的效果。还有就是在经期的女性朋友不适宜吃百合,因为吃百合可能会导致体内气血运行不畅,从而影响身体的健康。以上就是对于好吃的百合做法的全部心得,希望对大家有所帮助。

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