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六大清淡去火汤怎么做

时间:2019-03-27 08:05:00来源:饮食知识 作者:百盛小编 阅读:90次
 

清淡去火汤

如今的生活虽然变好了,但是大家的担心的问题也没有随之减少。现在环境越来越差,很多次的蔬菜水果也不是天然有机的。科技的发展虽然给人类带来了很多便利,但是也给人们增加了不少烦恼,所以让人们更加的爱惜自己的身体,一个健康的身体好过许多的财富。所以养生又成了一大热点话题,清淡饮食受到越来越多人的喜爱,那么今天小编就教大家几个清淡去火汤的做法。

清淡去火汤怎么做

NO1.文蛤豆腐

材料:

根据用餐人数选适量的文蛤,嫩豆腐豆腐一块,葱姜蒜都要可以去味调味,适量即可

做法:

1.文蛤买回家要用盐水泡几个小时,让它吐沙;在做之前用清水洗干净,嫩豆腐也提前用盐水泡一下可以去除豆腥味,把辅料葱姜蒜切好备用。

2.然后锅内烧水,丢几片姜片进去等到水烧半开以后,放入洗好的文蛤,等水再次烧开以后放入切好的豆腐,再加点料酒煮一两分钟后,放入胡椒粉、鸡精盐调味即可出锅,再撒上葱末就可以了。

NO2.南瓜海带

材料:

南瓜一块、海带适量、切点猪瘦肉备用

做法:

1.南瓜要提前去囊去皮,洗干净切好备用,切厚一点的片比较好。

2.海带要用水泡开,洗去表面黏黏的液体物,然后切段备用;再把猪瘦肉洗了切好,原材料都准备完成后,取一个煲汤的锅,加水把这些放进去慢慢煲两三个小时,然后就可以出锅食用了,此款汤味道清甜,老少皆宜。

NO3.萝卜莲子猪舌汤

材料:

圆萝卜长萝卜都可以适量、莲子50克左右、芡实20克、再来几颗甜枣、猪舌半斤的样子、猪骨大骨一根。

做法:

1.萝卜去皮洗干净,切成菱形段;莲子和芡实用水跑一段时间,这样更容易熬制出味;几颗甜枣去核备用。

2.猪舌多洗几遍直至洗干净,然后切成大块,先把猪骨和猪舌用水烧开焯掉血水,焯水后的猪骨最好用东西把骨头敲裂开,这样后面味道才浓郁。

3.然后取煲锅加水把原材料加进去煲两个半小时到三个小时的样子,最后加点食盐和调味便可。一锅香气飘飘的去火汤就可以出锅了。

看了以上几个简单的清淡去火汤的做法后,大家以后上火的时候或者想吃清淡的时候可以在家自己制作起来哦;自己做的干净卫生、营养健康不必外面去吃的味道差,把握好量和火候出锅绝对是一锅营养美味的滋补汤锅,家里有老人小孩儿的可以常做来喝,清淡滋补汤锅有利于小孩的身体生长发育,对老人的话也比较好消化好吸收,不给身体增加负担。而且晚辈做给老年人吃,也算是尽一份孝心了。如此一举多得,何乐而不为呢。

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