当前位置:首页 > 饮食知识

中学生早餐食谱大全及做法

时间:2019-02-27 07:06:01来源:饮食知识 作者:百盛小编 阅读:92次
 

学生早餐食谱大全及做法

自从孩子上了中学,妈妈们就开始担心孩子的营养的问题。上了中学,生长的时期就开始不一样,慢慢的开始进入青春期,需要的各种营养的元素也开始跟小学、婴幼儿时期不一样。早餐又是一天的重中之重。那该怎么做?中学生早餐食谱大全及做法到底有哪些呢?下面一起跟小编去看看。

中学生早餐食谱大全及做法

一、简易的一周早餐营养食谱

星期一:经过周六、日的休息和假日伙食的改善,一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物,最佳一杯热豆浆 几片面包片(可以夹奶油或果酱)。配少 许水果或蔬菜。

星期二:玉大米和面粥,小笼包或者小馒 头(可蘸炼乳、果酱) ,配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。

星期三:牛奶加麦片、面包(或糕点、小 点饥)。

星期四:煲粥。包孕:白米粥、八宝粥、 广东粥:生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可 任选一种,配一些精致的小点饥、小面包、 小馒头等。注重:尽量清淡而富于营养。

二、复杂的一些营养早餐食谱以及做法

(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末,新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末,然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐,上屉蒸熟,然后用小勺搅散,备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内,调匀即可食用。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。豆沙包要考虑妈妈们的厨房技能了,和面最重要,面的好坏关系到豆沙包的口味。所以重点讲一下和面。

将面团放入盆中,放入酵母、泡打粉拌匀;边倒入牛奶和水边用筷子将面粉搅拌成絮状,面粉不同和所放的环境不同吸水量也会不同,总之面团要稍微硬一些,不要软塌塌的;将面粉揉成基本成团后先盖上揉成光滑的面团,揉得越光滑成品出来表面越光滑,有面包机的可以将面絮倒入面包机揉10分钟,更方便省力。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;

2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;

3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;

4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

(二) 燕麦粥,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。燕麦片50克,水500毫升,精盐适量,加热煮沸成粥,加入火腿丝、燕麦片即可出锅。

什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中,盖好盖,添足坛沿水,要经常检查坛沿不能缺水,如此泡制7-10天即可。

(三) 黑枣粥,,苣笋豆干

黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。

1.粳米、糯米洗净,浸泡6小时;马牙枣洗净备用;核桃砸开洗净、沥干备用。

2.锅置火上,将粳米、糯米、马牙枣放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入核桃,继续煮30分钟。

3.看个人口味可以再加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

莴笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

1.莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。

2.沥干水分切碎。

3.豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。

4.莴笋和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。

5.撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。

上面的早餐营养菜谱都是很具有参考价值的。准妈妈在学习的时候也可以加入自己的意见比如孩子的口味之类的。毕竟中学生早餐食谱大全及做法是一个很大的内容,小小的篇幅肯定是说不完的。后面也会陆续丰富这方面的内容。妈妈们先可以去为自己的上了中学的孩子试一下。

相关阅读

吃早餐的学问和好处有哪些?

一般来说,一日三餐是我们大家一直习以为常的一种生活习惯,但现在很多年轻人的作息时间都是很不规律的,因此经常就会把早餐省略掉了,其

痛风食谱,你知道多少?

关于痛风,小编相信对很多人来说并不陌生,痛风现在来说是一种比较常见的疾病,一般这种疾病发病较高的人群主要是中老年人,他们的危险性

儿童晚餐食谱

儿童正处于生长发育的阶段,很多父母都很关心自己的孩子营养是否跟得上。而且因为有的儿童很挑食挑食,很多父母都很想知道到底该为自

孕妇夏天食谱

在炎热的夏日,地表温度已经要爆表。这个时候就连一般的正常人都热的受不了,那孕妇们又有什哪些避暑的好办法,在夏天自己和肚子里的小

孔府菜食谱大全

孔府家酒大家应该都比较熟悉,是一个以亲情打动人群的温暖之酒。酒陪菜是再好不过的晚餐,那么你们是否听说过孔府菜食谱大全。它在山

分享到:

常见美食

常见食材

美食做法推荐

推荐文章

热门文章