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  • [饮食知识]冰皮月饼的做法步骤图,冰皮月饼怎么做好吃

    用料1(冰皮)糯米粉45克粘米粉35克(大米粉)小麦淀粉20克(澄面)植物油18克牛奶185克糖粉50克用料2(奶香凤梨馅)菠萝罐头250克(沥干)奶粉20克菠萝罐头糖水50克细砂糖20克红糖10克玉米...

    日期:2020-09-18 点击:61 作者:百盛小编
  • [饮食知识]鲜肉月饼的做法步骤图,鲜肉月饼怎么做好吃

    主要材料需用量水油皮低粉230g糖粉25g温水83g猪油83g油心低粉180g猪油100g馅猪肉500g榨菜80g生姜适量香葱少许盐3.5g蛋白1个生抽少许黑椒少许老抽少许料酒少许细糖少许鲜肉...

    日期:2020-09-12 点击:56 作者:百盛小编
  • [饮食知识]鲜肉月饼的做法步骤图,鲜肉月饼怎么做好吃

    中秋节做一次DIY鲜肉月饼,香气四溢,完胜老大房鲜肉月饼。主要材料需用量猪五花肉300g鸡蛋2枚新鲜香菇50克藕150g油酥面粉120g葵花籽油60g水油皮高筋面粉200g温水100g糖20g盐3g...

    日期:2020-08-16 点击:62 作者:百盛小编
  • [美食做法]中秋打月饼的做法步骤图,中秋打月饼怎么做好吃

    宁武月饼~神池月饼 史载,清康熙帝于1697年3月15日(康熙三十六年农历二月二十四日)第三次御驾亲征不服王化的噶尔丹,由大同、朔州行经神池义井屯,人困马乏,人马多而河水少,当地官员正...

    日期:2020-09-19 点击:87 作者:百盛小编
  • [饮食知识]家庭简易冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃

    模具为50g月饼模具。方子中冰皮的分量可制作8个50g冰皮月饼。馅料可以自己做,材料配方也附上了。主要材料需用量【冰皮】澄粉15g粘米粉25g糯米粉25g糖粉25g牛奶150g炼奶15g玉...

    日期:2020-08-17 点击:61 作者:百盛小编
  • [美食做法]月饼皮配方的做法步骤图,月饼皮配方怎么做好吃

    记录自己常用的,比较顺手的月饼皮配方主要材料需用量花生油克转化糖浆克面粉克枧水巧克力酱鸡蛋月饼皮配方的做法广式月饼的配方,商用烤箱,所以都是按照自己的数量来下料巧克力...

    日期:2020-08-23 点击:70 作者:百盛小编
  • [饮食知识]自制五仁月饼的做法步骤图,怎么做好吃

    做广式月饼并不复杂,自己做还可以自己掌控糖量,油量。不想吃外面做的重油重糖的月饼还是自己做吧,放自己喜欢吃的果仁坚果,芒果干和蔓越莓带的酸甜味,让饼没那么腻显得别有风味呀...

    日期:2020-09-02 点击:61 作者:百盛小编
  • [美食做法]五仁月饼馅的做法步骤图,五仁月饼馅怎么做好吃

    主要材料需用量核桃仁100克腰果100克大杏仁100克瓜子仁100克花生仁120克黑芝麻40克葡萄干50克青红丝70克白糖200克糯米粉200克低筋粉100克色拉油200克清水150克五仁月饼馅的...

    日期:2020-08-24 点击:87 作者:百盛小编
  • [饮食知识]苏式月饼的做法步骤图,苏式月饼怎么做好吃

    可制作苏式鲜肉月饼:约14个。主要材料需用量油稣:普通面粉170g猪油85g水油皮:普通面粉200g猪油67g麦芽糖20g水93g盐一小撮表面:全蛋液适量黑芝麻适量白芝麻适量馅:猪肉馅咸蛋...

    日期:2020-09-04 点击:62 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]中国四大月饼种类

    中国四大月饼种类!月饼是我们中华民族流传至今的伟大传统节日,在中秋这个喜庆的节日当然是少不了月饼了。月饼小小个,可以包很多心,也会有很多口味,常见的有甜的、咸的,肉夹心的...

    日期:2020-09-02 点击:78 作者:百盛小编
  • [美食做法]好利来玫瑰月饼怎么制作才会皮酥馅香,好吃又健康

    月饼是中秋佳节必须要吃的传统食品,中秋节吃月饼寓意着全家团圆美满。现在市场上有很多款月饼,比如大家熟悉的苏式月饼,广式月饼,还有近几年比较受欢迎的流心月饼,冰月饼等等。月...

    日期:2020-08-29 点击:86 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]莲香楼月饼价格是怎么样的呢

    月饼,虽然说是一种饼类,可以其所带给国人的意义是很大的,象征着团圆的意义所在。当然若是自己在家里面做月饼是比较麻烦的,这个时候,人们便会在市场上面进行购买。莲香楼月饼就是...

    日期:2020-08-16 点击:79 作者:百盛小编
  • [饮食知识]正宗酥皮的做法,最正宗的做法步骤图解

    月饼有很多品种,传统的有广式,京式,苏式,滇式月饼,现今流行的还有冰皮,果蔬,新茶道,冰淇淋月饼等等。广式月饼特点是皮薄馅大,皮馅比通常是2:8,糖含量较高;京式月饼油和馅都是素的,皮馅比...

    日期:2020-09-02 点击:52 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]完整版大班冰皮月饼的做法步骤图

    广式、苏式月饼都是儿时的记忆,于是我打算尝试冰皮月饼。玩了半年的烘焙,深知做好准备工作尽可能避免失败是继续热爱烘焙的保障法则之一!于是网络里淘啊淘,对比啊对比,终于定下这...

    日期:2020-08-22 点击:67 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]正宗鲜肉月饼的做法,最正宗的做法步骤图解

    上次说过近段时间会写一个苏式的鲜肉月饼配方,不过最近一直很忙,也就没办法出,很多朋友一直在问什么时候出,今天因为照片也拍好了,就一大早的出了吧,这次月饼是上次厨友社的时候我...

    日期:2020-08-15 点击:72 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]月饼节是什么节日?有哪些种类的月饼?

    月饼是传统节日的小吃,外表皮酥脆可口,里面的馅料软糯嫩滑,而且月饼的种类也是多种多样,非常的好吃,但是月饼节大家有听说过吗,月饼节是什么节日?有哪些种类的月饼?一、月饼节是什...

    日期:2020-08-26 点击:88 作者:百盛小编
  • [美食做法]冰皮月饼全纪实(自制冰皮不沾不硬不开裂)的做法步骤图

    这个中秋做了将近500块月饼,各种广式、冰皮、桃山皮,最后连奶黄也做了。从小长这么大第一次感受了浓浓的中秋气氛。虽然已经有很多月饼方子,我还是决定记录一下这个我和月饼君...

    日期:2020-08-29 点击:85 作者:百盛小编
  • [饮食知识]正宗潮式月饼的做法,最正宗的做法步骤图解

    菜谱来自汕头本土的美食节目《美食潮》,具体细节可以看视频,地址:http://www.cutv.com/v2/2015-9-21/G14efeekffiigmiiimiqsr.shtml后来又参考了广东卫视的一个报道(1分35秒处),在...

    日期:2020-08-21 点击:59 作者:百盛小编
  • [饮食知识]正宗抹茶冰皮月饼的做法,最正宗的做法步骤图解

    这款月饼我用玫瑰花和抹茶粉两款材料搭配进粉里一起和面皮,先上抹茶味的月饼哦。主要材料需用量枣泥馅200克冰皮月饼粉200克干玫瑰花30克抹茶粉20克抹茶冰皮月饼的做法玫瑰花...

    日期:2020-09-02 点击:54 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]好吃不腻的云南火腿月饼(附视频)的做法视频

    云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。...

    日期:2020-08-23 点击:83 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]米旗月饼价格是多少?米旗月饼到底好不好吃?

    随着中秋节的到来,各家各户都出门采购商品用于度过这个快乐的中秋节,说到中秋节,大家都应该知道中秋节的的著名食物吧,那就是月饼,说到月饼,大家知道一个月饼的品牌吗,那么今天我要...

    日期:2020-09-14 点击:78 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]中秋月饼(视频食谱)的做法视频

    一年一度的中秋节快要来临,相信大家都有在加自己动手制作月饼的经历,自制月饼随心所欲,想吃哪种馅就准备哪种食材,今天我做了豆沙馅月饼,独乐了不如众乐乐,今天给朋友们分享一下,大...

    日期:2020-09-15 点击:71 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]正宗五仁月饼的做法,最正宗的做法步骤图解

    用料1中筋面粉150克奶粉8克转化糖浆113克枧水2克熟花生油40克盐1克用料2去皮熟花生熟瓜子仁熟黑白芝麻熟核桃仁熟美国大杏仁葡萄干以上共230克熟面粉熟油35克蜂蜜100克糯米...

    日期:2020-08-29 点击:83 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]50克广式豆沙月饼的做法步骤图

    月饼是甜食,吃太多会腻,50克的小月饼吃起来刚刚好,很配下午茶呦主要材料需用量此方可做40个50克的小月饼饼皮转化糖浆316克枧水10克中筋面粉516克花生油158克月饼馅油豆沙馅500...

    日期:2020-09-06 点击:78 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]月饼(44个,63g)的做法步骤图

    主要材料需用量(月饼皮)转化糖浆(顺南)296g(皮)陈村枧水5g(适当1-2g adj)(皮)花生油100g(皮)高筋面粉(金像)37g(皮)低筋面粉(美玫)343g馅料(莲蓉或豆沙)(顺南)1500g左右咸蛋黄44个63g模具一套刷蛋...

    日期:2020-09-12 点击:89 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]月饼来历,你真的了解它吗

    一提及月饼,对于中国人都知道这是中秋节的一种传统食俗文化,然而年年中秋佳节吃月饼,送月饼,却不知月饼从何而来?为何而吃?也是目前大多数人的一种现状,那么接下来就为大家普及一...

    日期:2020-09-19 点击:78 作者:百盛小编
  • [烹饪技巧]楼外楼月饼多少钱一盒,为你盘点好吃的月饼有哪些

    楼外楼月饼是我们熟知的一个非常有名的国产品牌,现在马上就要到了中秋,因此吃月饼的人也变得越来越多,很多人已经提前在各大品牌中订购月饼礼盒。除了楼外楼月饼之外,我们还能看...

    日期:2020-09-19 点击:83 作者:百盛小编
  • [美食做法]最不能接受的竟然不是韭菜月饼?!

    一提到中秋节,吃月饼可是必不可少的一项环节。家家户户的餐桌上都少不了这美味的小点心。不过今天,小编可要带大家开开眼界,除了甜味月饼,你还吃过什么奇葩月饼?啥?韭菜月饼?哈哈,如...

    日期:2020-08-30 点击:63 作者:百盛小编
  • [饮食知识]传统老式月饼皮的做法及配方

    每年的农历八月十五人们除了逛花灯当然少不了吃月饼。月饼圆圆的在我们心中不仅是个美食,也象征着家庭和和美美。月饼的种类很多,小编最爱的莫属老式月饼了。老式月饼制作方法...

    日期:2020-08-22 点击:57 作者:百盛小编
  • [饮食知识]苏式月饼特点是什么?苏式月饼的口感是什么?

    在我们中国,中秋节是我们中国的传统节日之一,中秋节在我们中国人的眼里就是象征着家人团圆、家庭幸福的时候,而月饼在我们中国人是每年的中秋节都会去吃的一种食物,我们在过中秋...

    日期:2020-09-09 点击:51 作者:百盛小编

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