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学做馒头的做法步骤图,学做馒头怎么做好吃

时间:2020-09-19 12:10:07来源:烹饪技巧 作者:百盛小编 阅读:76次
 

学习做馒头

做了很多次都没成功,今天在百盛美食网学了终于成功了,感谢。

主要材料需用量

面粉
酵母
白糖
泡打粉

学做馒头的做法

面粉

学做馒头的做法 步骤1

白糖

学做馒头的做法 步骤2

酵母

学做馒头的做法 步骤3

泡打粉

学做馒头的做法 步骤4

温水

学做馒头的做法 步骤5

温水加入酵母搅匀。

学做馒头的做法 步骤6

面粉里面加入白糖,泡打粉搅拌均匀。

学做馒头的做法 步骤7

加入酵母水和面。

学做馒头的做法 步骤8

揉成团,盖上湿帕子发酵两个小时。

学做馒头的做法 步骤9

变大了,用手指压一个窝也不会反弹。

学做馒头的做法 步骤10

揉了30分钟里面还是有洞。

学做馒头的做法 步骤11

搓成长条。

学做馒头的做法 步骤12

切段。

学做馒头的做法 步骤13

放在蒸笼里。

学做馒头的做法 步骤14

冷水上锅,二次发酵20分钟,小火三分钟,大火15分钟,关火焖5分钟。

学做馒头的做法 步骤15

跟着这个作者学的,感谢。

学做馒头的做法 步骤16

成功。

学做馒头的做法 步骤17

女儿做的小茶壶。

学做馒头的做法 步骤18

前次又失败了,以为是冬天发酵不了,这是一个原因,这个问题可以烧点水来保温解决,最主要的原因是没有用酵母水和面,今天换成保鲜膜盖。放在太阳底下。

学做馒头的做法 步骤19

发得太好了。

学做馒头的做法 步骤20

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